دستهبندی : خمیر خوراکی
خمیر یوفکا مدل مستطیلی محصول ترکیه ( تعداد در کارتن 20عدد)
خمیر یوفکا خمیری است که مایه خمیر یا بیکینگ پودر ندارد و لازم نیست که پف کند. چیزی که مهم است تردی و نازکی این خمیر است و هنگام پخت در فر یا سرخ کردن ترد می‌شود.
این خمیر نازک، زحمت درست‌کردن و ورز دادن خمیرهای معمول را ندارد و سرعت تهیه غذا‌ها و شیرینی‌ها را بالا می‌برد؛ بنابراین برای کسانی که دچار کمبود وقت هستند، بسیار کارآمد است.
خمیر یوفکا بسیار نازک بوده و یکی از بهترین و پرکاربرد ترین خمیرهای قنادی و شیرینی پزیست و کار با آن تنوع زیادی دارد در رایج ترین شیرینی‌های امروزی از یوفکا استفاده می‌شود از جمله: ناپلئونی ، باقلوا ، پیراشکی و سمبوسه .