از آن جا که ادویه یکی از ملزومات آشپزی به شمار می رود، هر خانم خانه داری نیازمند وسایلی است که بتواند این اسانس های معطر را در آن ها نگه دارد.
به همین دلیل است که نمی توانید یک آشپزخانه را بدون حضور ادویه و جا ادویه تصور کنید. در روزگاران قدیم، ظروف خاصی برای ادویه وجود نداشت و بسیاری از افراد، ادویه را داخل قوطی های رنگ و وارنگ می ریختند.